Doença celíaca e sensibilidade ao glúten
Esta página reúne fontes científicas e diretrizes de referência sobre Doença celíaca e sensibilidade ao glúten, e explica como o Cibus AI pode apoiar o trabalho diário dos profissionais de nutrição.
Como o Cibus AI ajuda com Doença celíaca e sensibilidade ao glúten
O Cibus não substitui o julgamento do profissional: automatiza o trabalho manual para que nutricionistas, dietistas e médicos dediquem mais tempo aos pacientes com Doença celíaca e sensibilidade ao glúten.
Planos alimentares baseados em evidências
Elabora dietas alinhadas às diretrizes de referência para Doença celíaca e sensibilidade ao glúten, com cálculo automático de nutrientes.
Anamnese e prontuário digital
Reúne o histórico clínico, os parâmetros e os objetivos do paciente com Doença celíaca e sensibilidade ao glúten num único lugar sempre atualizado.
Transcrição e notas automáticas
A consulta é transcrita e resumida por IA: menos burocracia, mais tempo para o paciente.
Monitoramento e adesão
Lembretes, app do paciente e acompanhamentos para monitorar o progresso de forma estruturada.
Fontes científicas e diretrizes de referência
Uma seleção de referências científicas e diretrizes sobre Doença celíaca e sensibilidade ao glúten. A lista não é exaustiva e pode ser atualizada ao longo do tempo.
- ACG – Diretrizes sobre a doença celíaca
- Dieta sem glúten – padrão Codex Alimentarius
- Sensibilidade ao glúten não celíaca – position papers
- Monitoramento de carências nutricionais – ESPGHAN
- ESPGHAN — Celiachia pediatrica — Diretrizes para diagnóstico e acompanhamento nutricional da doença celíaca pediátrica, incluindo monitoramento de ferro, folato e vitamina D.
- BDA — Coeliac Disease Factsheet — Recursos práticos para o nutricionista sobre a dieta sem glúten, rotulagem, contaminação cruzada e qualidade nutricional dos produtos sem glúten.
- Associazione Italiana Celiachia (AIC) — Entidade italiana de referência para pacientes e profissionais; publica o manual de alimentos permitidos e diretrizes práticas de manejo.
As fontes listadas representam as principais referências com as quais o Cibus AI é treinado e atualizado. A lista está em constante evolução e não é exaustiva. O Cibus AI é uma ferramenta de apoio e não substitui o julgamento clínico, profissional ou deontológico: toda decisão permanece sob a responsabilidade plena e exclusiva do profissional.
Perguntas frequentes
O que as evidências científicas indicam sobre Doença celíaca e sensibilidade ao glúten?
Esta página resume estudos e diretrizes selecionados sobre Doença celíaca e sensibilidade ao glúten. Os tipos e a qualidade das evidências variam; uma fonte isolada não comprova eficácia para todas as populações ou situações clínicas.
Em quais fontes o Cibus AI se baseia para Doença celíaca e sensibilidade ao glúten?
O Cibus AI baseia-se em diretrizes clínicas, padrões internacionais e literatura científica de referência para Doença celíaca e sensibilidade ao glúten, listados nesta página e em constante atualização.
O Cibus AI substitui o julgamento clínico?
Não. O Cibus AI é uma ferramenta de apoio: cada decisão continua sendo responsabilidade plena e exclusiva do profissional.
Dedique mais tempo aos pacientes e menos à burocracia
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