Celiachia e sensibilità al glutine
Cibus AI è addestrato su linee guida e letteratura scientifica di riferimento per supportare i professionisti che seguono pazienti in ambito Celiachia e sensibilità al glutine. Di seguito trovi le fonti su cui si basa e come lo strumento aiuta nella pratica quotidiana.
Come Cibus AI aiuta chi lavora su Celiachia e sensibilità al glutine
Cibus non sostituisce il giudizio del professionista: automatizza il lavoro manuale così che nutrizionisti, dietisti e medici possano dedicare più tempo ai pazienti con Celiachia e sensibilità al glutine.
Piani alimentari basati sull'evidenza
Elabora diete coerenti con le linee guida di riferimento per Celiachia e sensibilità al glutine, con calcolo automatico dei nutrienti.
Anamnesi e cartella digitale
Raccoglie storia clinica, parametri e obiettivi del paziente con Celiachia e sensibilità al glutine in un unico posto, sempre aggiornato.
Trascrizione e note automatiche
La visita viene trascritta e sintetizzata dall'AI: meno burocrazia, più tempo per il paziente.
Monitoraggio e aderenza
Promemoria, app paziente e follow-up per seguire i progressi nel tempo in modo strutturato.
Fonti scientifiche e linee guida di riferimento
Le principali fonti su cui Cibus AI è addestrato e continuamente aggiornato per l'area Celiachia e sensibilità al glutine. L'elenco è in continua evoluzione e non è esaustivo.
- ACG – Linee guida sulla malattia celiaca
- Dieta senza glutine – standard Codex Alimentarius
- Sensibilità al glutine non celiaca – position paper
- Monitoraggio delle carenze nutrizionali – ESPGHAN
- ESPGHAN — Celiachia pediatrica — Linee guida per diagnosi e follow-up nutrizionale della celiachia pediatrica, incluso il monitoraggio di ferro, folati e vitamina D.
- BDA — Coeliac Disease Factsheet — Risorse pratiche per la dietista su dieta senza glutine, etichettatura, contaminazione crociata e qualità nutrizionale dei prodotti gluten-free.
- Associazione Italiana Celiachia (AIC) — Ente italiano di riferimento per pazienti e professionisti; pubblica il prontuario degli alimenti consentiti e linee guida pratiche di gestione.
Le fonti elencate rappresentano i riferimenti principali su cui Cibus AI viene addestrato e aggiornato. L'elenco è in continua evoluzione e non è esaustivo. Cibus AI è uno strumento di supporto e non sostituisce il giudizio clinico, professionale o deontologico: ogni decisione resta sotto la piena ed esclusiva responsabilità del professionista.
Domande frequenti
Cibus AI è adatto ai professionisti che trattano Celiachia e sensibilità al glutine?
Sì. Cibus AI supporta nutrizionisti, dietisti e medici nella gestione di pazienti con Celiachia e sensibilità al glutine, elaborando piani alimentari coerenti con le linee guida e automatizzando la parte amministrativa.
Su quali fonti si basa Cibus AI per Celiachia e sensibilità al glutine?
Cibus AI si basa su linee guida cliniche, standard internazionali e letteratura scientifica di riferimento per Celiachia e sensibilità al glutine, elencate in questa pagina e in continuo aggiornamento.
Cibus AI sostituisce il giudizio clinico?
No. Cibus AI è uno strumento di supporto: ogni decisione resta sotto la piena ed esclusiva responsabilità del professionista.
Dedica più tempo ai pazienti, meno alla burocrazia
Scopri come Cibus AI supporta il tuo studio nutrizionale. Prova la demo gratuita.
Prova Cibus gratis